Juste une photo, pas de recette :)
Rien de plus simple à faire ! Vous prenez la recette du NY style cheesecake, puis en fin de recette vous divisez la pâte en deux. Dans une partie vous ajoutez 100 g de couverture Ivoire Valrhona (ou autre chocolat blanc à 35% de MG, pas trop sucré), dans l'autre 100 g de chocolat noir fondu (Lindt 70% pour moi !)
Un petit bémol, un peu trop compact, mais je pense que la cuisson y est pour quelque chose. J'aurais dû le cuire une dizaine de minutes plus loin.
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